水马围挡套的定额是根据施工工艺、材料消耗和人工费用等因素综合计算得出的。下面是一个大致的定额说明，供参考：
一、工程量清单：
1. 水马围挡套的长度和高度：根据实际需要确定，单位为米。
2. 水马围挡套的厚度：一般为10-15厘米，单位为米。
3. 水马围挡套的面积：根据长度、高度和厚度计算得出，单位为平方米。
二、材料消耗：
1. 水马围挡套的材料：一般使用水泥、砂子、石子等材料。
2. 水泥消耗量：根据水马围挡套的面积和厚度计算得出，单位为立方米。
3. 砂子消耗量：根据水马围挡套的面积和厚度计算得出，单位为立方米。
4. 石子消耗量：根据水马围挡套的面积和厚度计算得出，单位为立方米。
三、人工费用：
1. 水马围挡套的施工人工费用：根据工程量清单和施工难度确定，单位为人工工日。
2. 水马围挡套的施工人工工时：根据施工人工费用和施工工日计算得出，单位为小时。
以上是水马围挡套的大致定额说明，具体的定额需要根据实际情况进行调整。